Ingredientes (6 porções)
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1 pé de coentro
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2 colheres de sopa de colorau em pó
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Para o creme
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Modo de preparo
- 1
Leve o penne para cozinhar em água com sal, tendo o cuidado de não deixar amolecer demais (ele vai terminar o cozimento no forno).
- 2
Frite o alho e a cebola no azeite, junte os outros ingredientes, menos o camarão. Quando o molho estiver cozido, junte o camarão e deixe por mais ou menos 3 minutos no fogo (prove o sal e a pimenta).
- 3
Misture o requeijão com o creme de leite em uma tigela.
- 4
Montagem:
Coloque uma camada de penne já cozido, uma de molho de camarão e uma do creme.
- 5
Repita o processo e termine com o creme. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.
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Informações adicionais
Obs.: O gostoso desse prato é a pimenta, para quem não gosta muito, diminua a quantidade. O molho de camarão não deve ficar mt grosso, para poder terminar de cozinhar o penne. O colorau vai dar uma cor muito bonita ao prato.
