55min
Por Fran
Ingredientes (30 porções)
Massa
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Recheio
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1 pacote (200 g) de coco em flocos
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neve, acrescente 1 xícara de açúcar e bata até o ponto de suspiro, reserve.
- 2
Bata as gemas com 1 xícara de açúcar, em seguida acrescente o óleo e o leite.
- 3
Adicione o trigo, fermento e o chocolate em pó, com uma colher ou batedeira.
- 4
Coloque em uma forma grande redonda ou quadrada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou mais.
- 5
Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e cozinhe até formar uma cocada mole. Recheie o bolo.
- 6
Cobertura:
Misture o chocolate em pó, o leite condensado e a margarina, leve ao fogo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro.
- 7
Em seguida coloque o creme de leite. Cubra o bolo e decore a gosto.
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