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  4. Pastel de forno da Aleka

Pastel de forno da Aleka

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Preparo
Rendimento 18 porções
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Ingredientes

  • 400 g de farinha de trigo
  • 150 g de margarina (ou manteiga) em temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 1 ovo batido para pincelar

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes da massa com as mãos, até obter uma massa homogênea (como de pizza).
  2. Abra a massa com rolo em uma superfície enfarinhada, corte a mesma com um cortador médio (redondo), ou um copo de boca bem larga.
  3. Coloque o recheio do seu gosto e feche apertando bem as pontas para não abrir quando assar.
  4. Aperte as pontas com um garfo para enfeitar e pincele com ovo.
  5. Leve ao forno pré-aquecido até dourar em cima (aproximadamente 30 minutos).

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