Name: Bolinho de chuva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 1/2 pacote de trigo; 1 colher e 1/2 de fermento em pó químico; 1 colher de chá de canela; Água até que a massa fique homogênea; Óleo para fritar

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Por Marley assis

Ingredientes (40 porções)

3 ovos
1 xícara e 1/2 de açúcar
1/2 pacote de trigo
1 colher e 1/2 de fermento em pó químico
1 colher de chá de canela
Água até que a massa fique homogênea
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as claras em neve até que fiquem firmes.
2
Acrescente as gemas, o açúcar, a canela e misture bem.
3
Coloque aos poucos o trigo e a água, até a massa ficar homogênea.
4
Por último coloque o pó Royal, misture e frite em óleo quente, use uma colher para colocar no óleo.