Pão de calabresa
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 Por Juceli

Veja como fazer um pão de calabresa do zero.

Ingredientes (20 porções)

  • fermento biológico2 pacotes de fermento para pão
  • queijo ralado2 pacotes de queijo ralado
  • ovo6 ovos
  • leite3 xícaras de leite morno
  • óleo2 xícaras de óleo
  • açúcar1 colher de açúcar
  • sal1/2 colher de sal
  • farinha de trigo6 xícaras de farinha de trigo
  • linguiça calabresa2 linguiças calabresas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes, menos a farinha, no liquidificador por 5 minutos.

  2. 2

    Reserve em uma bacia a farinha de trigo, depois despeje os ingredientes do liquidificador, misture e bata com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.

  3. 3

    Unte uma assadeira e despeje a massa, com a colher de pau espalhe a massa na assadeira.

  4. 4

    Corte as calabresas em rodelas finas e monte sobre a massa em fileiras.

  6. 5

    Depois pegue duas gemas e duas colheres de azeiete de olivia misture e pincele a massa.

  7. 6

    Deixe a massa descansar por 1 hora, depois leve ao forno até assar e ficar dourado.

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