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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 repolho grande
  • 1/2 copo de água
  • 2 maços de coentro
  • 1 maço de cebolinha verde
  • 2 tomates grandes
  • 2 colheres de tempero
  • 2 colheres de colorau
  • 1 copo de leite de vaca
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte o repolho em tiras finas e coloque em uma panela em fogo baixo, junto com a água.
  2. Acrescente o coentro, a cebolinha e o tomate bem picadinho.
  3. Junte o tempero, o colorau e o sal.
  4. Misture, coloque o leite e deixe cozinhar por 10 minutos.

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