Name: Rosquinhas de São João
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 100 g de manteiga ou margarina; 2 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de noz-moscada; Leite até dar ponto; Óleo para fritar; Açúcar e canela para polvilhar

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Por Andrea Leite

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
100 g de manteiga ou margarina
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de noz-moscada
Leite até dar ponto
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma tigela coloque o açúcar, a farinha, o fermento, a manteiga, a noz-moscada, os ovos levemente batidos e o leite.
2
Amasse bem, e após abra a massa com um rolo e corte com modelador de massas (formato estrelinha, meia lua, coração etc) ou em forma de roscas.
3
Frite em óleo quente.
4
Em seguida, passe no açúcar e canela.