Ingredientes (12 porções)
-
-
-
-
-
-
20 g de azeitonas (umas 6 azeitonas)
-
-
-
Sal e pimenta a gosto
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o peito de franco na água com um pouco de sal ( a gosto), deixe cozinhar
- 2
até ele ficar douradinho. Desfie o frango e reserve.
- 3
Na mesma panela que cozinhou o frango coloque uma colher de manteiga e acrescente a cebola e os alhos deixem dourar, acrescente o frango mexa bem, acrescente o caldo de frango, o molho de tomate e meio copo de água sempre mexendo.
- 4
Deixe cozinhar por 5 minutos. Apos acrescentem o milho, a azeitona e a salzinha e tampe e reserve.
- 5
Em uma panela coloque o leite, e a farinha mexa em fogo meio baixo ate engrossar. Depois de cozido acrescente o creme de leite e o queijo.
- 6
Misture o molho branco ao frango mexa bem.
- 7
Faça um purê de batata sem manteiga.
- 8
Em uma assadeira de vidro coloque o creme de frango, por cima o purê e por último a mussarela.
- 9
Leve ao forno até o queijo derreter.
- 10
Pode colocar orégano se quiser.
- 11
Sirva com arroz branco.
Veja também…
