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Pão de queijo da tia Norma

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  • Imagem enviada por NORMA COSTA
Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de polvilho doce
  • 1 copo de água
  • 1/2 copo de óleo
  • 3 a 4 ovos
  • 2 copos de queijo
  • Sal ao gosto

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo e a água, deixe borbulhar e jogue sobre o polvilho e misture bem. Acrescente os ovos, um a um, para a massa não ficar muito mole, pois depende do tamanho do ovo.
  2. Sove bastante e acrescente o queijo. Caso fique muito duro, pode acrescentar água (para ficar mais crocante) ou leite (para ficar mais murchinho). Unte as mãos com óleo e faça bolinhas deixando-as não muito coladas porque a massa cresce muito, se o polvilho for bom.

PELA WEB

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