Name: Frajolas da tia Lili
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 50 g de fermento biológico; 1 copo americano de óleo; 8 colheres de sopa (rasa) de açúcar; 2 copos americano de água morna; 1 pitada de sal; 2 ovos; 1 kg de farinha de trigo; 6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 8 colheres (sopa) de açúcar; 2 xícaras de leite

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Por LIGIA PORTUGAL

Ingredientes (25 porções)

Massa

50 g de fermento biológico
1 copo americano de óleo
8 colheres de sopa (rasa) de açúcar
2 copos americano de água morna
1 pitada de sal
2 ovos
1 kg de farinha de trigo

Recheio

6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
8 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Dissolva o fermento na água morna, adicione açúcar e o óleo, misture deixando descansar por 5 minutos.
2
Coloque os ovos e o trigo mexendo até que a massa fique homogênea.
3
Sove bem a massa.
4
Abra a massa por partes e passe o recheio enrolando tipo rocambole.
5
Corte fatias de mais ou menos 3 dedos de largura e coloque em tabuleiro untado com margarina ou óleo.
6
Deixe crescer por aproximadamente 40 minutos e leve para o forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.
7
Depois de tirar do forno derrame o leite sobre as frajolas aos poucos para que ela absorva e fique bem molhadinha.