Name: Falso bacalhau
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de merluza; 1/2 kg de batata; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 1 cebola grande em rodelas; 2 tomates em rodelas; 2 ovos cozidos; 3 colheres de sopa de azeite; 50 g de azeitonas para enfeitar; Pimenta calabresa seca a gosto; Sal e limão a gosto

Falso bacalhau

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de merluza
1/2 kg de batata
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cebola grande em rodelas
2 tomates em rodelas
2 ovos cozidos
3 colheres de sopa de azeite
50 g de azeitonas para enfeitar
Pimenta calabresa seca a gosto
Sal e limão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Tempere a merlusa com sal, limão e pimenta. Em uma panela, coloque o azeite, os tomates, a cebola e a batata. Misture bem. Em uma assadeira, intercale a merlusa com as batatas e regue com o azeite. Tampe com papel alumínio e leve para assar. Enfeite com as azeitonas e os ovos. Bom apetite.