Ingredientes (4 porções)
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950 ml (4 xícaras) de sorvete de baunilha (use sorvete de boa qualidade de preferência)
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475 ml (2 xícaras) de leite bem gelado
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10 ml (2 colheres de chá) de extrato de baunilha (opcional)
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2 colheres (sopa) de açúcar refinado (opcional)
Modo de preparo
- 1
Esta e uma receita base, você pode adicionar qualquer sabor, como, frutas vermelhas frescas ou coberturas para sorvete, por exemplo: chocolate, morango, caramelo.
- 2
Para as frutas frescas:
Lave e corte ao meio as frutas de sua preferência.
- 3
Coloque em um recipiente com 2 colheres de açúcar refinado e o extrato de baunilha, deixe na geladeira por 15 minutos.
- 4
Após 15 minutos, retire o recipiente com as frutas da geladeira bata no liquidificador e acrescente os outros ingredientes.
- 5
Banana milk shake:
Use essência de banana.
- 6
Maracujá ou Manga:
Use polpa.
- 7
Milk shake com cobertura de sorvete:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter a consistência desejada.
- 8
A quantidade de cobertura fica ao seu critério, mas não adicione açúcar neste caso, pois a cobertura para sorvete já contém bastante doce.
- 9
Sirva em taças próprias para milk shake ou em copos altos.
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