1h
Ingredientes (6 porções)
-
6 sobrecoxas(pode ser outra parte de sua preferencia)
-
-
-
1 pimenta dedo de moça (opcional)
-
-
-
-
-
5 batatas (cozidas)
-
100 g de molho shoyu (opcional)
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha coloque o frango com a maionese, alho, sal, suco do limão, pimenta bem cortada, molho shoyu ,orégano e misture bem, deixe por uns 20 minutos.
- 2
Enquanto isso corte os pimentões em fatias de uns 1/2 cm de espessura em rodelas.
- 3
Corte tambem o tomate e a cebola em rodelas finas.
- 4
Montagem:
Unte a forma com azeite, coloque as batatas cozidas cortadas em rodelas.
- 5
Em seguida os pedaços de frango, em camadas coloque os pimentões, azeitonas, cebolas, tomates regue com caldo do tempero do frango.
- 6
Cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo por 25 a 30 minutos, retire o papel alumínio, volte ao forno para dourar por mais uns 15 minutos.
Veja também…
Frango assado com batatas
Frango assado inteiro e descomplicado
Coxa e sobrecoxa de frango assado no forno
Coxa de frango assada com batatas
Coxinha de frango assada rápida
Frango assado na cerveja - chef Vitor Monteiro
Frango assado com creme de cebola e maionese
Frango assado na panela de pressão
