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Pão de curry com cebolas

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  • Imagem enviada por Roberto Martins
Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 ovo
    • 1 xícara de leite morno
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 2 colheres de chá de sal
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 1 colher de sopa rasa de curry
    • Aproximadamente 4 xícaras de farinha de trigo
    • 1 envelope de fermento biológico

    Recheio:

    • 3 cebolas grandes cortadas em rodelas bem finas
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de chá de sal

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misture o fermento na farinha.
      2. Misture os demais ingredientes no liquidificador e acrescente à farinha aos poucos. Incorpore bem. Cubra a massa e deixe crescer por 40 minutos.
      3. Divida a massa ao meio. Abra cada porção com um rolo no formato de um retângulo. Aplique o recheio e enrole como rocambole.
      4. Deixe crescer mais 40 minutos e leve ao forno alto até dourar.

      Recheio:

      1. Derreta o açúcar e quando estiver começando a dourar, jogue as cebolas e deixe até que fiquem murchas. Adicione o sal e aplique frio.

      PELA WEB

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