Name: Frango ao Creme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 2 latas de milho verde escoridos; 2 latas de leite; 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 2 caixinhas de creme de leite; 2 colheres de sopa margarina; Sal e pimenta a gosto; 1/2 cebola ralada; 1 dente de alho amassado; 2 tabletes de caldo de frango; 1 copo de requeijão; 300 g de mussarela ralada; 200 g de batata palha; Margarina para untar

Ingredientes (8 porções)

2 peitos de frango cozidos e desfiados
2 latas de milho verde escoridos
2 latas de leite
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 caixinhas de creme de leite
2 colheres de sopa margarina
Sal e pimenta a gosto
1/2 cebola ralada
1 dente de alho amassado
2 tabletes de caldo de frango
1 copo de requeijão
300 g de mussarela ralada
200 g de batata palha
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve o alho e a cebola para dourarem na margarina já derretida.
2
Acrescente os tabletes de caldo de frango.
3
Em seguida misture com frango já desfiado acrescentando o sal e a pimenta a gosto. Reserve.
4
Bata no liquidificador o milho, o leite, o sal e a farinha de trigo. Coe em uma peneira e leve ao fogo, mexendo até formar um mingau.
5
Retire do fogo, misture o creme de leite e reserve.
6
Em uma vasilha misture o frango com o requeijão e reserve, unte um pirex médio com a margarina e faça a primeira camada com o creme de milho.
7
Cubra com o frango e crescente a batata palha, faça uma camada com a mussarela e finalize com a batata palha.
8
Leve ao forno por 20 a 30 minutos, até dourar.

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