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Nhoque da Cris
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Por Cristina

Ingredientes (6 porções)

  • batata1 kg batata
  • ovo1 ovo
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • farinha de trigo4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • amido de milho4 colheres de sopa de maizena
  • sal1 colher de café de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a batata e amasse, após colocar a farinha de trigo e maizena, misture um pouco.

  2. 2

    Acrescenta o queijo ralado, o sal e o ovo, mexa até que fique tudo bem misturado.

  3. 3

    Coloque na nhoqueira e cozinhe na água com um fio de óleo.

  4. 4

    Sirva com molho de sua preferência.

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