45min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de macarrão al dente (a sua escolha)
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100 gr de bacon bem picadinho (em cubinhos)
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8 tomates maduros picados e sem sementes
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Sal e pimenta-do-reino a gosto (cuidado com o sal, os ingredientes já são bem salgadinhos)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão de forma que fique um pouquinho duro (al dente), escorra e reserve com um pouquinho de azeite para não grudar.
- 2
Numa panela grande e larga, coloque o azeite, a linguiça e o bacon e frite bem, quando começar a dourar é hora de colocar a cebola e o alho, frite bem por uns 5 minutos, acrescente então os tomates, sal e pimenta, tampe deixe cozinhar até virar molho (cerca de 10 minutos), mexa de vez em quando.
- 3
Acrescente a salsinha, a cebolinha e o manjericão, cozinhe por mais 5 minutinhos e acrescente o macarrão já cozido e misture bem.
- 4
Sirva com pão italiano e queijo.
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