2h
Por Cleonice Nogueira Cruz
Ingredientes (40 porções)
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1/2 pacote de doce (goiabada ou marmelada)
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1/4 de pacote de vanilina
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Peneirar a farinha numa bacia e fazer no meio um buraco colocando um pouco de leite morno com fermento esmagando-o com os dedos.
- 2
Deixar crescer 1/2 hora. Depois amornar a manteiga e o restante do leite, colocar os ovos no leite batendo bem.
- 3
Coloque o açúcar, a vanilina e o sal dentro da farinha, amassando com as mãos até a massa ficar solta das mãos.
- 4
Deixar descansar 1 hora e 1/2 em lugar morno.
- 5
Abra a massa aos poucos com as mãos.
- 6
Corte com o fundo do copo e coloque dentro um pedacinho de doce.
- 7
Frite em óleo bem quente.
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