40min
Por Silvana galavotti paiva
Ingredientes (10 porções)
Bolo
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1/2 xícara de óleo de girasol
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1 xícara de café sem açúcar
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Cobertura
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Castanha triturada
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Bata todos os ingredientes na mão ou em um liquidificador/batedeira.
- 2
Inicialmente junte os ovos, o açúcar e o óleo.
- 3
Após, coloque o chocolate em pó.
- 4
Em seguida, o café e a farinha de trigo. Por último, quando a massa estiver homogênea, adicione o fermento em pó.
- 5
Levar o bolo para assar em forno pré aquecido em 180º por 40 minutos.
- 6
Recheio:
Junte os ingredientes e leve ao fogo médio. Quando estiver soltando da panela, o recheio estará pronto.
- 7
Corte o bolo ao meio e distribua o recheio.
- 8
Cobertura:
Junte o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o chocolate em pó.
- 9
Leve ao fogo médio e mexa sem parar. Quando estiver soltando da panela, a cobertura estará pronta.
- 10
Jogue de forma igual sobre o bolo e enfeite com castanhas trituradas, coco ralado e cerejas.
