Name: Bombocado Mineiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 1/2 copos (americano) de leite; 1 1/2 copos (americano) de açúcar; 1 1/2 copos (americano) de farinha de trigo; 1 1/2 copos (americano) de farinha de milho amarela; 1 copo de óleo; 50 g de coco ralado; 4 ovos; 1 colher sopa de fermento em pó

Bombocado Mineiro

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (50 porções)

1 1/2 copos (americano) de leite
1 1/2 copos (americano) de açúcar
1 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
1 1/2 copos (americano) de farinha de milho amarela
1 copo de óleo
50 g de coco ralado
4 ovos
1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater tudo no liquidificador,depois coloque em forminhas untadas e polvilhadas com farinha de trigo.
2
Leve para assar em forno pré-aquecido por 25 minutos.

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