Name: Costela na panela de pressão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 a 2 ripas de costela gaúcha (sem qualquer tempero); 300 g de linguiça; 200 g de bacon em tiras

Ingredientes (8 porções)

1 a 2 ripas de costela gaúcha (sem qualquer tempero)
300 g de linguiça
200 g de bacon em tiras

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela de pressão coloque a primeira ripa da costela com os ossos voltados para baixo, depois coloque a linguiça e o bacon, como camadas, se na sua panela de pressão couber as duas ripas, faça o mesmo processo com a segunda.
2
Feche a panela de pressão sem qualquer tempero, oleo ou agua, após apitar marque 50 minutos, após o tempo abra e veja se a carne já soltou do osso, caso contrário feche a panela e deixe por mais 10 minutos, sempre olhando se não está queimando ou grudando no fundo.
3
Sirva com arroz branco.