50min
Ingredientes (8 porções)
- 1 a 2 ripas de costela gaúcha (sem qualquer tempero)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque a primeira ripa da costela com os ossos voltados para baixo, depois coloque a linguiça e o bacon, como camadas, se na sua panela de pressão couber as duas ripas, faça o mesmo processo com a segunda.
- 2
Feche a panela de pressão sem qualquer tempero, oleo ou agua, após apitar marque 50 minutos, após o tempo abra e veja se a carne já soltou do osso, caso contrário feche a panela e deixe por mais 10 minutos, sempre olhando se não está queimando ou grudando no fundo.
- 3
Sirva com arroz branco.
