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Pudim mineiro com canela
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Pudim mineiro com canela@ Jerusa Monteiro de Oliveira
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J
Por Jerusa Monteiro de Oliveira

Ingredientes (36 porções)

  • açúcar500 g de açúcar
  • farinha de trigo6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • queijo ralado6 colheres de sopa de queijo ralado
  • ovo6 ovos
  • leite1 litro de leite
  • canela em pó1/2 colher de café de canela em pó
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • coco ralado100 g de coco ralado (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

  2. 2

    Coloque em forma caramelizada, assar em banhomaria.

  3. 3

    Rende 3 pudins médios.

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