20min
Ingredientes (40 porções)
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2 copos leite
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3 copos óleo
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60 g de sal
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2 kg de polvilho azedo
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4 ovos
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Água até ponto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferver o óleo, o leite e o sal.
- 2
Coloque o polvilho em uma vasilha bem grande, escalde o polvilho com a mistura que você ferveu.
- 3
Adicione os ovos inteiros e mexa bem.
- 4
Adicione a água aos poucos, até dar ponto nem muito duro e nem muito mole, que dê para espremer com saquinho de arroz furadinho na ponta.
- 5
Assar em forno pré-aquecido médio, por cerca de 10 a 20 minutos.
