Ingredientes (10 porções)
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1 caixinha de morango (in natura)
Modo de preparo
- 1
Colocar numa panela uma lata de leite condensado, 3 gemas e 1 colher rasa de margarina.
- 2
Misture tudo e leve ao fogo em torno de 5 minutos, em chama alta e sempre mexendo para não grudar.
- 3
Acrescente o creme de leite, sem soro. Misture bem e coloque numa vasilha funda untada com margarina e deixe esfriar. Reserve.
- 4
Derreta o chocolate em banhomaria.
- 5
O chocolate deve ser meio amargo, para dar um contraste entre o amargo, o doce e o azedinho da fruta.
- 6
Espere esfriar o chocolate e misture a outra lata de creme de leite.
- 7
Montagem:
Pegue a vasilha reservada com o creme branco e coloque os morangos lado a lado. Para finalizar, coloque a mistura de creme de leite com chocolate derretido por cima.
- 8
Leve para a geladeira por 2 ou 3 horas.
- 9
Pode ter variação de outras frutas, mas não esqueça de secar as frutas antes de usá-las como recheio.
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