40min
Por Pathi
Ingredientes (4 porções)
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4 cenouras raladas na parte mais fina do ralador
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Amido de milho (maisena)
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Farinho de trigo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a cenoura de molho em água gelada com sal e vinagre por 20 minutos.
- 2
Escorra e seque em um pano.
- 3
Misture a mesma quantidade de farinha e maisena.
- 4
Salpique a cenoura com a mistura de farinha e maisena e mexa para ela ficar seca e soltinha.
- 5
Frite as cenouras em óleo quente.
- 6
Coloque no papel absorvente e polvilhe com sal.
