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Salmão com Legumes
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Por Ana Lucia Aluotto

Ingredientes (5 porções)

  • 1 salmão fresco
  • limão1 limão
  • chuchu1 chuchu
  • abobrinha1 abobrinha
  • cenoura2 cenouras
  • vagem2 xícaras de vagem picada
  • cebola1 cebola em rodelas
  • caldo de legumesCaldo de legumes
  • salSal
  • alhoAlho desidratado
  • cheiro-verdeSalsinha e cebolinha picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pegue o salmão e tempero com limão e sal e deixe de um dia para o outro.

  2. 2

    Pique os legumes em cubos, cozinhe-os no caldo de legumes.

  3. 3

    Pegue uma assadeira e forre-a com papel alumínio, coloque o salmão e jogue os legumes por cima, coloque as rodelas de cebola, a salsinha cebolinha e salpique o alho desidratado.

  4. 4

    Cubra com papel alumínio e leve ao forno por volta de 15 minutos para assar.

  5. 5

    Sirva-o com arroz branco.

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