Name: Bolinho de arroz da tarde
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) arroz cozido; 1/4 de xicara (cha) de farinha de rosca; 1 ovo; 1 colher(sopa) margarina; 2 colheres (sopa) de queijo parmesao; Salsinha picadinha; Sal a gosto; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de leite; recheio(frango e queijo):; 2 xicaras de (cha) de de peito de frango cozido e desfiado; 2 colheres (sopa) de cebola ralada; 1 xicara(cha) de queijo mussarela picadinha; 1 colher de oregano; 1 colher(cha) sal; 1 xicara de farinha de rosca para empanar; 1 ovo

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras (chá) arroz cozido
1/4 de xicara (cha) de farinha de rosca
1 ovo
1 colher(sopa) margarina
2 colheres (sopa) de queijo parmesao
Salsinha picadinha
Sal a gosto
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
recheio(frango e queijo):
2 xicaras de (cha) de de peito de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de cebola ralada
1 xicara(cha) de queijo mussarela picadinha
1 colher de oregano
1 colher(cha) sal
1 xicara de farinha de rosca para empanar
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Em uma tigela, misture ebm o arroz a farinha de rosca, o ovo, a margarina, o queijo, parmesão ralado, a salsinha, sal a farinha e o leite até incorporar e dar o ponto para rechear (se precisar adicionar mais leite ou farinha).
2
Recheio:
Em outra tigela , misture o peito de frango desfiado, a cebola ralada, o orégano, o queijo e o sal.
3
Unte as maos com um pouco de oleo, abra as bolinhas na mao e recheie com o frango e molde a bolinha.
4
Passe no ovo e na farinha de rosca e na farinha de rosca e frite em oleo bem quente até dourar. Sirva em seguida bem quentinha.