Ingredientes (6 porções)
Massa
-
2 copos (tipo americano) de leite morno
-
-
3 ovos (1 deles para pincelar os pães)
-
-
-
-
-
Recheio
-
6 hambúrgueres (fritos ao ponto) de sua preferência
-
6 fatias de queijo mussarela (não muito fina)
-
-
6 fatias de bacon (frios)
Modo de preparo
- 1
Bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento no liquidificador, por 3 minutos.
- 2
Coloque o líquido em um recipiente para amassar, misture o queijo ralado, e acrescente a farinha de trigo aos poucos, sovando até que não grude nas mãos.
- 3
Deixe descansar por 15 minutos, divida a massa em 6 partes iguais.
- 4
Abra a massa em forma de um quadrado, no centro coloque um hambúrguer (frito), 1 fatia de queijo, 1 fatia de presunto, 1 fatia de bacon (frito).
- 5
Feche em forma de uma trouxinha unindo as 4 pontas, aperte bem para que não se solte, faça isso com todos os hambúrgueres.
- 6
Deixe crescer em formas polvilhadas com farinha de trigo, ou forradas com papel manteiga.
- 7
Depois de crescido pincele com ovo batido.
- 8
Leve para assar em forno pré-aquecido, à 280°, até que doure.
- 9
Sirva em lanches com suco ou refrigerantes.
