Name: Picanha na panela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1/2 kg de picanha em cubos; 1/2 cebola picada; 2 colher de sopa de azeite; 1 dente de alho amassado; 1 caldo de carne dissolvido em 1/2 xícara de água quente

Ingredientes (2 porções)

1/2 kg de picanha em cubos
1/2 cebola picada
2 colher de sopa de azeite
1 dente de alho amassado
1 caldo de carne dissolvido em 1/2 xícara de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Colocar as duas colheres de azeite em uma panela de pressão e deixar esquentar.
2
Acrescentar a cebola, o alho, e o caldo de carne e mexer até dourar.
3
Em seguida, lançar a carne e mexer bem, até envolve-la totalmente com o tempero.
4
Após começar ferver, aguardar 10 minutos e experimentar se está bom para servir.
5
Cada um deverá tirar do fogo segundo seu paladar, uns preferem ao ponto outros um tanto mal passado.