Name: Bolo mármore
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 100 g de margarina; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de esssência de baunilha; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó; 150 g de chocolate meio amargo picado; 50 g de chocolate branco picado

@ Ana Caroline de Souza Duarte

@ Rose negreiros

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Por Ana Caroline de Souza Duarte

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
100 g de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de esssência de baunilha
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Cobertura

150 g de chocolate meio amargo picado
50 g de chocolate branco picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Coloque a margarina, as gemas e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme claro.
3
Acrescente a farinha e o leite e bata mais um pouco.
4
Agregue o fermento em pó, a essência, as claras em neve e misture delicadamente.
5
Separe 1/4 da massa e misture o chocolate em pó.
6
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada (alternando camadas de massa de chocolate e de massa branca).
7
Leve ao forno pré-aquecido (200°) de 40 a 50 minutos.
8
Desenforme e cubra com o chocolate meio amargo derretido e decore com o chocolate branco.
9
Sirva frio ou com o chocolate ainda mole.