Name: Turquinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1/2 xícara de óleo (100 ml); 1 xícara de açúcar; 3 ovos inteiros; 500 g de farinha de trigo; 1 colher rasa (sopa) fermento em pó; Margarina e farinha para untar; 500 g de goiabada fatiada

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Por Livia

Ingredientes (40 porções)

Massa

1/2 xícara de óleo (100 ml)
1 xícara de açúcar
3 ovos inteiros
500 g de farinha de trigo
1 colher rasa (sopa) fermento em pó
Margarina e farinha para untar

Recheio

500 g de goiabada fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Com auxlio de uma colher, misturar o óleo, o açúcar e os ovos, até formar uma pasta.
2
Acrescentar o fermento e misturar novamente.
3
Aos poucos adicionar a farinha a pasta, até formar uma massa que grude e desgrude da mão.
4
Dividir a massa em 2 partes.
5
Untar uma forma de com margarina e farinha.
6
Forrar a forma com uma parte da massa.
7
Colocar sobre a massab a goiabada fatiada.
8
Por cima da goiabada colocar a outra parte da massa, como cobrir uma torta.
9
Se preferir salpicar com açúcar cristal.
10
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos.