Name: Bolo de Aveia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de aveia em flocos; 3 ovos; 4 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 1 xícara de leite

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Por Lucia

Ingredientes (12 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de aveia em flocos
3 ovos
4 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata bem os ovos com o açúcar, acrescente a margarina e bata bem até virar um creme.
2
Acrescente alternadamente o leite com a farinha e a aveia (se ficar muito pesada a massa pode se accrescentar mais leite ou ao contrário menos leite se ficar muito líquida).
3
Por último acrescente o fermento.
4
Leve para assar em fogo médio por mais ou menos 35 minutos.