Name: Bolo de leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de açúcar; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite integral; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 100 g de queijo ralado; 100 g de coco ralado

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Bolo de leite condensado

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Por Solange Aparecida Sutto

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de açúcar
4 ovos
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite integral
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
100 g de queijo ralado
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar todos os ingredientes na ordem acima, não é preciso usar a batedeira ou liquidificador.
2
Untar e enfarinhar uma forma com buraco no meio e levar ao fogo bem quente por aproximadamente 40 minutos, ou até ficar bem moreninho.
3
Espere esfriar e sirva.
4
No dia seguinte ele fica melhor ainda.