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Preparo
Rendimento 48 porções
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Ingredientes

  • 200 g de queijo do reino
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de aipo em pó
  • 2 colheres (chá) de molho inglês
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/4 de colher (chá) de pimenta branca
  • Queijo parmesão ralado
  • Páprica
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo

  1. Rale o queijo do reino e reserve numa tigela
  2. A manteiga em temperatura ambiente, misturar ao queijo. Depois, acrescentar a farinha, o aipo, o molho inglês, o sal e a pimenta, até formar uma massa bem firme.
  3. Dividir a massa em dois pedaços, envolvendo-os com plástico e deixando-os por 2 horas na geladeira.
  4. Retirar a massa da geladeira e abrir a massa com espessura fina e cortando-a em rodelas.
  5. Coloque a massa em uma assadeira untada e polvilhada com queijo parmesão e a páprica.
  6. Levar ao forno pré-aquecido e assar por cerca de 10 minutos ou até que fiquem dourados.

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