Name: Empadão de camarão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 kg de trigo; 1/2 kg de banha; 5 ovos; 1 colher de sal; 1/2 kg de camarões descascados; 1 colher de sopa de óleo de soja; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho picadinho; Salsinha, cebolinha verde; Palmito; 1/2 litro de água; Molho de tomate; 1 colher de sopa de molho de pimenta

Ingredientes (30 porções)

2 kg de trigo
1/2 kg de banha
5 ovos
1 colher de sal
1/2 kg de camarões descascados
1 colher de sopa de óleo de soja
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinho
Salsinha, cebolinha verde
Palmito
1/2 litro de água
Molho de tomate
1 colher de sopa de molho de pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o trigo, a banha, o ovo e o sal, amasse bem até desprender da mão.
2
Coloque em uma sacola plástica e reserve.
3
Recheio:
Em uma panela coloque o óleo, o camarão, deixe dourar, acrescente a cebola o alho e o sal.
4
Depois de dourados coloque água e o molho de tomate engrossando com uma colher de trigo, acrescente o molho de pimenta o palmito e deixa cozinhar.
5
Por último quando estiver pronto o molho coloque a cebolinha verde e a salsinha.
6
Forre a forma com a massa pronta deixe meio grossa e forre também as laterais.
7
Coloque o recheio de camarão, em seguida faça outra camada de massa até fechar toda a forma, por último passe com um pincel 2 gemas.
8
Coloque pra assar em forno bem quente.