30min
Ingredientes (3 porções)
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600g de patinho (carne sem gordura)
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Temperos: ervas finas, manjerona, colorau e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro descasque as batatas e deixe-as em pedaços grandes (corte em 4 pedaços no máximo).
- 2
Corte a carne em tiras e tempere com ervas finas, manjerona e sal a gosto - deixe descansar por 10 minutos.
- 3
Frite a cebola e depois junte com a carne na panela de pressão e mais 1 copo de água, por 20 minutos aproximadamente.
- 4
Depois dos 20 minutos na pressão, coloque o coloral e junte as batatas, com mais um copo de água. Por mais 20 minutos, até a batata ficar mole.
- 5
Faça um arroz para acompanhar se quiser.
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