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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 fatia de musarela de mais ou menos 1 dedo de espessura
  • 1 fatia de presunto de mais ou menos 1 dedo de espessura
  • 2 batatas médias
  • 2 cenouras médias
  • 2 fatias grossas de abacaxi
  • 1 maçã gala sem casca picada em quadradinhos
  • Uva passa
  • Um pouqinho de cheiro verde fresco
  • 1 copo de iogurte natural
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque e pique as batatas e as cenouras em quadrados mais ou menos do mesmo tamanho do presunto e mussarela.
  2. Cozinhe de forma a ficarem firmes. Deixe esfriar completamente.
  3. Divida a fatia de presunto e mussarela ao meio e corte em quadrados.
  4. Pique as fatias de abacaxi também em quadradinhos do mesmo tamanho.
  5. Junte todos os ingredientes e despeje o copo de iogurte coloque na geladeira por 1 hora.

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