40min
Ingredientes (4 porções)
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1 filé de salmão com pele (pode ser meio peixe sem as espinhas)
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1 pedaço de queijo gorgonzola (aproximadamente 300 g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o filé do salmão em um refratário com a pele voltada para baixo.
- 2
Despedace com a mão o gorgonzola e salpique sobre o filé, sobre essa mistura coloque o creme de leite.
- 3
Coloque 1 fio de azeite extra virgem e leve ao forno até dourar.
- 4
Não é necessário colocar papel alumínio. Neste caso a pele do peixe só serve para evitar que a carne grude no refratário.
- 5
Depois é só servir com arroz branco e salada verde. Fácil e delicioso.
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