Assistir : Gratinado de brócolis com couve-flor
Video 1 de 1
50min
Ingredientes (6 porções)
-
1/2 couve-flor em buquês
-
1/2 brócolis em buquês
-
-
-
-
Sal e pimenta a gosto
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a couve-flor e o brócolis no vapor até que estejam macios.
- 2
Derreta a margarina em uma panela e afaste-a do fogo.
- 3
Adicione a farinha e misture até incorporar por completo.
- 4
Retorne ao fogo e cozinhe por 1 minuto sem parar de mexer.
- 5
Afaste-a do fogo novamente e junte o leite, aos poucos, mexendo sem parar.
- 6
Tempere com sal e pimenta e torne a levar ao fogo.
- 7
Apure por uns 3 minutos.
- 8
Pré-aqueça o forno e arrume a couve-flor e o brócolis em uma forma refratária.
- 9
Regue com esse molho branco e polvilhe queijo ralado.
- 10
Leve ao fogo para gratinar.
Veja também…
Peito de frango gratinado com brócolis
Batata gratinada com brócolis e bacon
Alcatra gratinada com brócolis e mussarela
Bacalhau gratinado com brócolis
Batata gratinada com brócolis
Gratinado de brócolis com batata
