2h
Ingredientes (6 porções)
Massa
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6 ovos
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2 xícaras de trigo com fermento
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1 xícara de achocolatado
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2 xícaras de açúcar
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6 colheres de manteiga
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1/2 vidro de leite de coco
Recheio
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2 latas de leite condensado
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2 xícaras de coco ralado
Calda
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1/2 lata de leite condensado misturada com 1/2 copo de leite
Cobertura
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1/2 barra de chocolate ao leite derretida
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos por aproximadamente 10 minutos na batedeira.
- 2
Misture a manteiga e o açúcar.
- 3
Peneire o trigo e o achocolatado.
- 4
Coloque a mistura na batedeira, por útimo o leite de coco.
- 5
Bata por mais 2 minutos.
- 6
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 25 a 30 minutos.
- 7
Retire do forno e espere esfriar.
- 8
Recheio:
Misture o coco com o leite condensado e leve ao fogo por 15 minutos, reserve.
- 9
Montagem:
Corte o bolo ao meio, regue com a caldinha.
- 10
Coloque o recheio, por cima a outra metade do bolo.
- 11
Cubra com o chocolate ao leite e joque por cima granulado.