40min
Ingredientes (50 porções)
Massa
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1 copo de água fria copo (americano)
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½ xícara de cha de queijo ralado curado
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Recheio
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Azeitona sem caroço, com presunto amassado ou ralado dentro dela.
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Abre a ameixa (1/2 kg) e coloca a azeitona dentro.
Outros
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Vinagre (1 colher de cha)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até ficar uma massa homogênea.
- 2
Pegue um pouco de massa, enrole formando uma bolinha, faça um furo com o dedo, coloque o recheio e enrole em forma de bombom.
- 3
Depois de enrolar toda a massa, passe os bombons na clara de ovo misturada com o vinagre e passe no queijo ralado.
- 4
Coloque os bombons em um tabuleiro untado com margarina e leve ao forno médio (160ºC) por cerca de 40 minutos.
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