Name: Lanche de salsicha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1/2 kg de salsicha; 3 xícara de farinha de trigo (sem fermento); 1/2 xícara de óleo; 3 colheres de maizena; 2 xícara de leite; 3 ovos; 1 tomate; 1 cebola; 2 pacote de queijo ralado; 1 colher de extrato; 1 colher de margarina; Sal e coentro a gosto

@ Patrícia & Cibelle Cerqueira

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Por Patrícia & Cibelle Cerqueira

Ingredientes (30 porções)

1/2 kg de salsicha
3 xícara de farinha de trigo (sem fermento)
1/2 xícara de óleo
3 colheres de maizena
2 xícara de leite
3 ovos
1 tomate
1 cebola
2 pacote de queijo ralado
1 colher de extrato
1 colher de margarina
Sal e coentro a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Triture a salsicha (pode ser no liquidificador), depois coloque em uma panela junto com tomate, cebola, extrato, margarina, sal e coentro a gosto, refogue e reserve.
2
Massa:
Coloque o leite (no liquidificador), os ovos, maizena, 1 e 1/2 pacote de queijo ralado, 1 pitada de sal (a gosto) e comece a bater logo em seguida acrescente aos poucos a farinha de trigo, quando estiver cremoso está bom.
3
Em seguida coloque metade da massa na assadeira depois todo o recheio e o restante da massa por cima e acrescente o resto do queijo ralado e coloque para assar 20 a 30 minutos (depende do gosto da pessoa).

Lanche de salsicha

Recheio:

Massa: