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Fricassê de Frango da Bita
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Por Fabricia Santos

Ingredientes (4 porções)

  • 600 g de peito ou sobrecoxa de frango desossado e cortado em cubos
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 1 pacote de sopa (creme) de queijo
  • creme de leite1 creme de leite sem soro
  • leite200 ml de leite
  • queijo parmesão ralado1 pacote de queijo parmesão ralado
  • batata palhaBatata palha
  • Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Gratine os cubos de frango até ficarem dourados.

  2. 2

    Coloque-os num refratário untado e reserve. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180ºC.

  3. 3

    No liquidificador, misture o milho, a sopa de queijo, o creme de leite, o leite, o queijo parmesão e seus temperos preferidos.

  4. 4

    Bata tudo até ficar bem homogêneo e cremoso.

  5. 5

    Coloque esta mistura sobre o frango e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

  6. 6

    Retire e coloque batata palha a gosto.

  7. 7

    Dica: para ficar ainda mais cremoso, adicione um copo de requeijão ao creme de milho.

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