Name: Surpresa de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 peito de frango (grande) cozido e desfiado, ou 1 pacote de peito de frango cozido e desfiado pif-paf (pacotinho de 500g); 1 pacote de creme de cebola (creme culinário, não é a sopa); 1 sachê maionese (pequeno); 1 copo de requeijão; 1 xícara de chá de molho de tomate refogado; 300 g de mussarela fatiada; 1 pitada de açúcar; 2 pacotes de pão de forma; 500 ml de leite; 1 pacote de batata palha (acompanhamento)

Ingredientes (10 porções)

1 peito de frango (grande) cozido e desfiado, ou 1 pacote de peito de frango cozido e desfiado pif-paf (pacotinho de 500g)
1 pacote de creme de cebola (creme culinário, não é a sopa)
1 sachê maionese (pequeno)
1 copo de requeijão
1 xícara de chá de molho de tomate refogado
300 g de mussarela fatiada
1 pitada de açúcar
2 pacotes de pão de forma
500 ml de leite
1 pacote de batata palha (acompanhamento)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pré-aqueça o forno a 180°, enquanto isso numa panela grande coloque o leite e o creme de cebola e mexa até engrossar. Quando engrossar, coloque o frango (já cozido e desfiado) e mexa mais um pouco (1 minuto), tire a panela do fogo e misture o molho refogado, a maionese, o requeijão, a pitada de açúcar e mexa bem, não é preciso colocar sal.
2
Em uma assadeira retangular média, coloque um pouco do creme e fatias do pão de forma (sem casca, eu só tiro a casquinha mais escura da parte de cima, gosto assim, quem não gostar pode tirar toda a casca), vá alternando camadas do creme e do pão, finalizando com creme e fatias de mussarela por cima.
3
Leve ao forno (não precisa cobrir com alumínio) até derreter a mussarela e está pronto.
4
Sirva com batata palha.
5
Essa torta tanto quente quanto fria é uma delícia!