Ingredientes (25 porções)
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Carne moída a gosto para o recheio
Molho branco
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1 cubo de caldo de alho
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe as folhas de repolho na água com um pouco de sal, escorra e reserve (não deixe as folhas cozinharem demais).
- 2
Molho Branco:
Em seguida, refogue em uma panela a manteiga, o alho e a cebola e deixe dourar.
- 3
Depois acrescente o leite, a maizena ( disolvida em um pouco de leite), o caldo de alho.
- 4
Coloque o requeijão cremoso e por último acrescente o creme de leite
- 5
Recheie a carne moída a seu gosto.
- 6
Pegue as folhas de repolho, coloque o recheio de carne moída e feche as folhas como se fossem trouxas e para ficarem fechadas pegue um palito de dente.
- 7
Faça com todas as folhas e coloque em um refratário e em seguida despeje o molho branco por cima e leve ao forno.
- 8
Se preferir pode fazer o molho vermelho e variar nos recheios, se no lugar da carne quiser colocar queijo e presunto ficar uma delicia também.
