Almôndega de soja da Nina Rosa

Ingredientes

• 1 xícara soja texturizada vermelha
• 1 cebola picada
• 100 g de pimentão picado
• 2 colheres de sopa de tempero verde picado
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de cominho
• 1 pitada de manjericão
• 1 pitada de coentro
• 1 pitada de nozmoscada
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 4 xícaras de água fervente
• 1 xícara de farinha de trigo