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Almôndega de soja da Nina Rosa
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Almôndega de soja da Nina Rosa@ Cristiane
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Por Nina Rosa

Ingredientes (6 porções)

  • 1 xícara soja texturizada vermelha
  • cebola1 cebola picada
  • pimentão100 g de pimentão picado
  • 2 colheres de sopa de tempero verde picado
  • alho2 dentes de alho
  • cominho em pó1 pitada de cominho
  • manjericão1 pitada de manjericão
  • coentro1 pitada de coentro
  • noz-moscada1 pitada de nozmoscada
  • ovo2 ovos
  • sal1 pitada de sal
  • água4 xícaras de água fervente
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a soja texturizada na agua fervente e deixe inchar por 20 minutos.

  2. 2

    Escorra a soja e esprema para tirar bem a água.

  3. 3

    Misture todos os outros ingredientes até que fique uma pasta consistente.

  4. 4

    Enfarinhe a mão e faça as bolinhas.

  5. 5

    Frite-as em banha quente.

  6. 6

    Sirva como tira gosto

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