Name: Cookies com Gotas de Chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha; 1 ovo levemente batido; 2 colheres (sopa) de leite; 200 g de farinha de trigo (aproximadamente 2 xícaras e 1/2); 90 g de açúcar mascavo; 170 g de chocolate ao leite em gotinhas ou picado; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Cookies com Gotas de Chocolate

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Por Kelly C Morais

Ingredientes (30 porções)

3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 ovo levemente batido
2 colheres (sopa) de leite
200 g de farinha de trigo (aproximadamente 2 xícaras e 1/2)
90 g de açúcar mascavo
170 g de chocolate ao leite em gotinhas ou picado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma vasilha misture bem a margarina, o ovo e o açúcar mascavo.
2
Logo depois coloque a essência de baunilha. Peneire aos poucos a farinha de trigo e nesse procedimento coloque o leite.
3
Misture também o fermento em pó e metade do chocolate.
4
Modele os cookies com o tamanho que desejar (geralmente eles possuem o tamanho de 4 dedos e redondinhos ou levemente achatados), acrescente algumas gotinhas de chocolate por cima para decorar e coloque-os numa fôrma sem untar.
5
Deixe 2,5 cm de distância entre eles.
6
Coloque a fôrma em um forno pré-aquecido a 180ºC e espere até assar. Isso leva por volta de 20 minutos, cuidado nesse momento, pois devem ser tirados do forno quando ficarem um pouco morenos em baixo, retire-os com cuidado pois poderão estar um pouco moles (é normal), coloque no prato até esfriar.
7
Ou se preferir coma-os quentinho.
8
Sugestão: sirva os cookies quentes com sorvete de creme.