Name: Torta salgada rápida
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 15 colheres de sopa de farinha de trigo; 3 ovos; 1 copo de óleo; 1 copo de leite; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 1 colher de sopa de queijo ralado; 1 colher de chá de sal; 100 g de queijo mussarela; 100 g de peito de peru; 1 copo de milho cozido (pode ser de lata); 150 g de batata palha

@ Neyla Ynauara Siqueira Mestre

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Por Valdelaine Mendes

Ingredientes (8 porções)

Massa

15 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos
1 copo de óleo
1 copo de leite
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de sal

Recheio

100 g de queijo mussarela
100 g de peito de peru
1 copo de milho cozido (pode ser de lata)
150 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador colocar o leite, o óleo, os ovos, a farinha, o queijo, o sal e o fermento, nesta ordem.
2
Bater bem até obter uma massa bem homogênea.
3
Em um prato grande, untado com óleo e farinha, espalhe metade da massa.
4
Coloque uma camada do queijo, o milho e o peito de peru. Espalhe a batata palha sobre o peito e cubra tudo com o restante da massa.
5
Leve ao forno, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos e sirva. Pode ser degustado frio ou quente.