Sarapatel

Sarapatel é excelente no almoço. Parabéns pela receita. Luciano Clemente Cavalcante da Silva.

O sangue é opcional,eu mesmo não uso. E o sarapatel além de figado leva outras viceras,miudos do porco.

Aqui no Piauí fazemos de bode. Com leite de coco fica maravilhoso.

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  rayza assaf

  em 24/12/16

  Que horaa voce coloca o leite de coco?

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  rayza assaf

  em 24/12/16

  Que horas vai o leite de coco?

A receita deste Sarapatel é tradicional de Portugal e é muito comum ser servido no Natal. De fato utiliza-se o sangue do porco no seu preparo.

Eu não tenho coragem de comer uma sopa de sangue! O sangue da carne, do fígado, tudo bem, mas 2 litros de sangue??? Precisa mesmo disso na receita?

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  Ariane Araujo...

  em 13/10/15

  Olhe só Viviana, quanto ao sangue vc provavelmente não tem coragem porque não deve ser algo de sua cultura.Eu não ponho o sangue, por conta de minha religião . Você pode tirar o sangue fica igualmente gostoso.