Name: Torta de Morango com rosas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolacha maisena trituradas no liquidificador; 150 g de manteiga sem sal derretida; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (medida do leite condensado); 3 colheres de farinha de trigo (ou amido de milho); 5 colheres de sopa de agua de rosas; 250 g de cream cheese; 450 g de morangos; 1 xícara (chá) de açúcar; Suco de 1/2 limão

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 pacotes de bolacha maisena trituradas no liquidificador
150 g de manteiga sem sal derretida

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida do leite condensado)
3 colheres de farinha de trigo (ou amido de milho)
5 colheres de sopa de agua de rosas
250 g de cream cheese

Geleia de Morango

450 g de morangos
1 xícara (chá) de açúcar
Suco de 1/2 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Derreter a manteiga em uma panela e adicionar a bolacha triturada (que fica uma farinha) até ficar bem úmida.
2
Forrar uma fôrma de aro removivel com essa massa.
3
Creme:
No liquidificador bater o leite condensado, o leite e a farinha.
4
Passar para uma panela e cozinhar em fogo baixo.
5
Adicionar a agua de rosas e o cravo.
6
Quando começar a engrossar, retirar do fogo, tirar os cravos e adicionar o cream cheese.
7
Despejar esse creme na fôrma com a massa.
8
Geleia de Morango:
Lave muito bem os morangos sob água corrente e retire as folhas.
9
Numa tigela, deixe-os de molho por 10 minutos.
10
Em seguida, retire os morangos sem escorrer a água, com cuidado para que as sujeirinhas fiquem no fundo da tigela.
11
Numa panela, junte os morangos, o suco de limão e o açúcar.
12
Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até formar uma calda grossa e os morangos fiquem bem macios.
13
Retire a geleia do fogo e deixe esfriar.
14
Depois é so colocar por cima do creme e decorar com morangos.